寶蓮姐夫妻火水舖位於德昌里。火水舖位處五層高舊樓的地下，丈夫早於五十年代入住，租用前閣為舖面和住宅。舖面貯貨量低，只擺放十多二十罐油渣，以及少量火水罐。法例限定火水貯倉要領牌，貯三百加侖以下的油渣毋須領牌照。除了租住閣樓外，亦租用地面擺放數罐火水及油渣買賣，火水罐體積較大，因此以訂單數量決定入貨數量，並盡量送貨以減省儲存位置，會送至九龍城、土瓜灣等地。火水須到調景嶺的火水倉取貨，當年只有蜆殼、美孚、加德士經營火水等石油產品，火水屬危險品，大量經營火水產品須申請牌照及危險倉，寶蓮姐的火水檔只向行家取少量貨轉賣，火水曾賣$3-7，每罐賺$0.3-0.5；油渣賣約$4，賺$0.7-0.8，要另送爐頭；每天共賣約三十罐火水及爐頭。丈夫負責踏單車送貨、整修爐頭，後來學車兼職送雞。火水檔營業時間約為早上八時至黃昏六時，但本著生意必做的原則，即使在非營業時間，有客人要求購買火水，亦會如常工作。送火水的工作並不輕鬆，需要體力勞動，常以印上危險品字樣的火水車，運送啞油及偈油到公眾四坊街及避風塘。