昔日榕樹頭有兩個街市，分別是現址街市街公廁和現玉器市場的位置，後者規模較小，1956年兩者合二為一，同時搬入新填地街街市。新填地街露天街市本來是小型街市，商販以帆布搭起簡陋攤檔，但不及榕樹頭及甘肅街的街市興旺。佩蓮父母攤檔搬入新填地街露天街市時，同行之間要爭位，當年只有十歲的譚佩蓮已幫忙父母，惟年紀太輕不易搶佔有利位置，至十八歲時獨立領牌開檔。其後有小販投訴攤位分配不公，當局遂訂立新規例各攤販每晚執位，下午四時大家到街市內寫字樓取籌，按運氣抽籤分位。當時每個檔口只有三呎乘四呎大小，沒有足夠空間擺貨。至1979年商販有感每晚執位不便，決意團結一致，視最後一次執位為永久性，惟可個別私下交換，每日抽籤的形式竟維持23年之久。1980年代中葉是新填地街街市的高峰期，尖沙咀區和太子區的居民亦前往油麻地買菜；當時佩蓮檔口每日可賣出數十籮貨物，各類產品幾乎沽清。近年油麻地人口老化，年輕人口流失，加上超級市場的普及，街市生意大不如前，佩蓮檔口的婚嫁用品生意靠熟客維繫。現時攤檔經營環境惡劣，馬路上車流櫛比，加上空調裝置排放大量熱氣，影響小販的健康。