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黄连风炉
1960年代
1950年代前，柴枝仍是主要燃料，用家的风炉传统称为「黄连风炉」，初以顺德黄连的泥土作原料烧成，故以此为名，亦 可盛载火炭燃烧。以前富有人家流行在家办筵席，到会的厨师要带备巨型的风炉到客人家中做菜。自煤油面世后，不少人转用火水炉，风炉逐渐不再流行，后来更被 煤气及石油汽炉取代。图片摄于新界，相中人正在制作炉坏，晒干后将之放入窰烧成，逐个以粗铁线箍紧炉身才推出市面。
黄连优质制风炉 耐用安全加铁箍
厨具燃油新改革 推销难望展鸿图
