空間尺度

海安咖啡室—空間尺度插圖

店舖呈狹長形,結賬區和用餐區(位於店舖較前位置) 佔店舖一半面積,準備區、煮食區和後勤區(位於店舖較後位置)亦佔店舖一半地方。用餐區分三排︰兩邊靠牆卡座、中間放圓形餐桌,雖然地方面積不大,但佈局簡潔有序。店舖保留了原來的白色天花,樓底相對較高,再加上從正門和側面窗戶滲透的天然光線, 空間感異常開敞。

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