空間尺度

美都餐室—空間尺度插圖

地下﹣空間尺度

店舖呈長方形,結賬區和用餐區佔店舖的前半部份,靠近正門位置的部分則是一個雙層中空空間, 配合閣樓樓底較矮的部分,空間感非常有對比效果;廚房、走廊和洗手間則位於店舖的後半部份。店舖除正門入口外,朝向眾坊街立面的側門亦會長期打開,一方面可以讓店舖的空間更開揚,另外亦可以加強室內通風採光。

 


美都餐室—空間尺度插圖

二樓﹣空間尺度

從地下走上樓梯會經過閣樓的辦公室和儲物房。二樓主要為用餐區,樓層較一樓面績大,其弧形平面佈局為最大特色。沿著整個設有窗戶的牆身擺放了大量特色卡座﹐樓底雖然不高,但大面積的窗戶讓空間特別開敞,中央樓面部分可以容納七至八張餐桌。另有一水吧設置於後方較高位置,與一樓廚房以傳菜升降機相連。

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